【レッスン後記＃６０６】バインミー（３）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。


昨日はバインミーレッスン３回目。
実は、お恥ずかしい話なのですが、前回のレッスン時に
オーバーブッキングでレッスンをお受けしていまい、
その事実を前日に気づくという失態を！！！

本当に申し訳ないことをしてしまったのですが、
Ｓさん快く日にち変更をしてくださり昨日レッスンすることに。
また、せっかくなので他にも希望の方がいらっしゃったらと
思い追加募集をかけたところ４年前に通ってくださっていた
Ｋさんがご参加くださり、２名様でレッスンをさせて頂きました。




実はＫさん、４年間、上海に旦那様のお仕事の関係で転勤されており
２週間前に日本に帰ってきたとのこと。
ケセラセラを覚えていてくださったことも嬉しいですし、
帰国して２週間で参加しよう！と思ってくださった気持ちも嬉しくて。

Ｓさん、Ｋさん、バインミー是非ご自分でも作ってみてくださいね！
（あの生地はプチパンに成形して焼くだけでも美味しいです！！）