日本パン菓新聞 2014年6月15日号に掲載されています。 | 片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 

日本パン菓新聞 2014年6月15日号に掲載されています。

こんにちは!片山智香子★パンマニアです。



2014年6月15日号の日本パン菓新聞

4月に開催され登壇させて頂いたFABEXの様子が掲載されています。





『消費者の心を掴む街のパン屋さん

 人気市場とマニアの視点』


ということで、当日登壇された内容が記者の方によって

まとめられています。

こちらの新聞は業界向けなので一般の方は手に取ることは

あまりないと思うのですが、ブログをお読みの業界のご興味

あるかたがいらっしゃったら是非チェックして頂きたいなと思います。