バインミーにはまった、きっかけは・・・テレビ神奈川の、

こんにちは！片山智香子★パン料理研究家です。

二年前に家族旅行で行ったベトナム。

そのきっかけとなったのが、二年前に出演させて頂いた

テレビ神奈川の「ありがとッ！」

この時は鎌倉～逗子のパン屋さんゴールデンロード。

そして、同年の春に出版したレシピ本のご紹介と

２週にわたり出演させて頂きました。

この時、担当してくださったディレクターの方と

パンの話をしていて、ベトナムのパンが半端なく美味しい！

特にサンドウィッチが最高に美味しいということで

バインミーを食べにベトナムに行こう！と。

うふふ・・・、そして、これもご縁ですねー。

昨日、出演させて頂いた、「ありがとッ！」の

「匠に聞く！本気の鎌倉。パン料理研究家と鎌倉のパン屋へ」も

二年前にお世話になったディレクターの方だったのです！！

これは、またバインミーを食べるべき！作るべき！と

言っているのではないかと、勝手に解釈して（笑）

１２月のケセラセラのレッスンパンはバインミー を作りますよー！！

バインミーって？？

という方に説明したいところですが、ちょっと長くなったので

そちらは次の記事に書きまーす（笑）