和麦ひろば＠コムギケーション倶楽部のリーダーに就任しました！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

今日はみなさんにご報告があります。

私、このたび、小麦食を通じたコミュニケーションで日本を元気にする

コムギケーション倶楽部 のコンテンツの一つである

和麦ひろば のリーダーに就任いたしました！！

でも、和麦ひろばって？とお思いですよね。

簡単に言うと、和麦（国産小麦）を使ったパン屋さんをめぐって

パンの情報をレポートしたり、食べ比べてワイワイ研究する

「ききパン！和麦Cafe」を開催したりして行きます。

国産小麦ってみなさんどんなイメージお持ちなんだろう？

なんとなく北海道だけって思っている人もいるのかな。

実は・・・関東はもとより、南は九州でも国産の小麦を作っていて

実際にパンの材料などにも使われていたりするんですよ。

パン好きさん＆ご自分でパン作りする方はもちろん、

粉のことなんて全然分からないんだ・・・って方にも

分かりやすく発信していけたらと思っています！！

パン屋さんんめぐりの会 同様、こちらもよろしくお願いいたします。