弾丸札幌パン屋さんめぐり（2013年6月28日～29日）Vol．１

こんにちは！旅するパンマニア・片山智香子です。

２０１３年６月２８日（金）～２９日（土）と弾丸で札幌パン屋さんめぐりに

行ってきました。朝８時のフライトに乗り、１１時前には札幌入り。
実は、北海道に降りたつの今回が初めて。

主目的はパン屋さんめぐりをすることですが、やっぱりお約束の

北海道を感じなければと時計台にも行ってきましたよ（笑）

２８日（金）は今回の札幌パン屋さんめぐりをするにあたり

参考にさせて頂いたガイドブック『みんな大好き　さっぽろのパン屋さん』

の著者である、すずきももさんとお会いしてきました。

お会いしたのは森彦＠円山公園なる、めちゃくちゃ雰囲気のあるカフェ。
実はここを、ももさんがおすすめしてくれのには理由があって、

忍路というところにあるエグヴィブなる（取材お断り！！の）パン屋さんの

パンが置いてあるカフェなんですって！！

エグヴィブ自体は車がないといけないところなのだけれど、

そのパンが食べられるところということでこちらをご指定くださったのですが、

残念！この日はパンが売り切れてしまっていたのでコーヒーだけ。

ももさんの活動のこと、小麦粉のこと（すっごい詳しいです！）、
ももさんも携わったという有名なパンの映画のことなどなど、

本当にあっという間の時間でした。

弾丸札幌パン屋さんめぐり（2013年6月28日～29日）

Vol．２につづく・・・