ダッチブレッド

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

ダッチブレッドレッスンは少しばかり久しぶり。

ということで、この時期の試作もかねて作ってみましたよ。

＊パンは季節や気候によって水分量の調節などが必要＊

ダッチブレッドの生地は気持ち柔らかく、でもベタベタせず、

本当にこねていて癒される生地なのですよ！！

今月のレッスン、お席にはまだ余裕がありますので

ご興味ある方は是非ご参加くださいね→★