【レッスン後記#544】バインミー(1)
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日の生徒さんは新規のKさん1名様でのレッスンでございました
バインミーというレッスン自体が珍しいということもあり、
バインミーレッスンの時は2つのパターンに分かれます。
全くバインミーというものを知らないけれどご興味ある方、
もしくは、ベトナムに留学していたり、駐在していたり、
アメリカ留学時にベトナム料理屋さんで食べた経験があるなど
バインミーが大好き!という方と。
今日の生徒さんは、後者で、アメリカ留学時に食べたバインミーが
忘れられず、去年、一昨年とベトナム旅行&バインミーめぐりを
してきたのだとか。
ここには特に書きませんが、
ある理由があって参加してくださったKさん。
うふふ・・・なんだかレッスンの後半はパン教室らしからぬ話ばかり
していたような気が(笑)
Kさん、レッスンにご参加くださりありがとうございました。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね