鎌倉ピクルス＠七里ガ浜

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

今日は息子を江ノ電の乗せてあげるということと、

私のパン屋さんめぐりという目的で、いざ湘南方面へ！！

お目当てのパン屋さんも調べて、定休日も大丈夫！！

と意気揚々と行ってみたら、昨日から来週の２９日までお休みという・・。

もう一件、行ってみようと思っていたところがあったので電話してみたら

これまた出ない。あぁ・・・、定休日以外でお休みかもってことは

考えてなかったよ。

でもね、せっかく七里ガ浜方面にきたのだから

黙って帰るっていうのもあれなので、前から気になっていた

鎌倉ピクルスに行ってきましたよ！！

七里ガ浜駅から徒歩でもいけますが、

お店に電話したら駅前からでている周遊バスを利用した方が良い

とのことで（暑いし、坂だから・・・）

普通の民家ではあるので、一瞬、ここから入っていいの？

って感じなのですが、店主の方とっても感じの良いかたで・・・

お話しているだけで、早くピクルス食べたい！って気持ちに（笑）

今日は２種類のピクルスを。

まだ、左の人参ピクルスディップしか味見していないのだけれど、

このディップ最高に美味しいです！！

店主の方曰く、鎌倉には時期によって黄色の人参ができるそうで、

その時はレモン色のディップになるんですって！

酸っぱすぎずにまろやかでくせになるお味でした！！

もいっこオマケで・・

人参ピクルスディップの美味しい食べ方を教えてもらいました。

はんぺんにディップを塗って軽くトーストして食べるとアルコールの

おともに最高らしいです。さっそくやってみなくては！！