朝からベトナム気分ですぅ~★
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
来週から始まるバインミーレッスン
いま一度、この時期の湿度、温度でのコネ、発酵の状況をチェック。
トッピングもご自分でしていただくように器に盛りシュミレーションも。
スープはバインミーの箸休め的なやさしいお味に仕上げましたよ![]()
息子もバインミー大好きで、あやうく私の分まで狙われました(笑)
うふふ・・・私自身いまからレッスン楽しみです![]()
いま現在、5月13日(日)、5月24日(木)で
したら1名様づつ空きがある状況です。
