フォカッチャ焼きました！！アンチョビとの相性も最高★
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日は３月のレッスンパンであるフォカッチャを焼きましたよ！
レッスンでは定番なガーリックとローズマリーのトッピングになりますが、
今日は先日、ブレッド＆タパス沢村で食べたアンチョビクロワッサン
のあと引く美味しさが忘れられず、フォカッチャにアンチョビをば・・・。
美味しいーーー
アンチョビ自体、塩味が強いので上にかけるシーソルトは少な目に。
サラダにもアンチョビとシーソルトをかけたらドレッシングいらずでした。
レッスンにご参加のみなさんお楽しみにー
３月、４月のレッスンはフォカッチャです。