【レッスン後記＃４０８】イングリッシュマフィン（７）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はイングリッシュマフィンのレッスン７回目。
今日の生徒さんはリピーターのＫＯさん、Ｅさん
そして、新規の生徒さんのＫＩさん
３名様満員御礼のレッスンでございました
ＫＯさんとは１年ぶりくらいになるのでしょうか？
育児休業中にＨちゃんと通ってくださっていて、
ワーキングママになってかはら初めて？！いや、２回目？
Ｈちゃんがかなりお姉さんになっていて、
それはもう親戚のおばちゃん状態で「大きくなったねぇ～」と
連呼しちゃいましたよ（笑）
Ｅさんは２回目のレッスン。
前回はモッツァレラトマトパン
にご参加くださったんですよね。
にご参加くださったんですよね。そそ、レッスン中も言いましたけれど、
粉に関しては「ありますか？」と確認してから行く方が確実。
多分、流通も落ち着いているので取り置きもしてくれるはずですよ。
いまなくても仕入れの曜日って決まっているようなので、
「いつなら入荷しますよ」とか教えてくれるので下手なロスが省けます
ＫＩさんは今回初レッスン。
でも、パン作りをされていらっしゃる手つきだなぁ～と
思ってみておりました（笑）
ボウル一個で作ってみていかがでしたか？？
私も最初は目から鱗だったのですが、
あんだけ上手に作れているのであれば
他のパンもボウル一個で作れちゃいますよん
いやー、しっかし、女子はいつまでたっても文房具好きというの
激しく共感です（笑）
ＫＩさん、Ｅさん、ＫＯさん
レッスンにご参加頂きありがとうございました
発酵は室温でもできますから、是非、お家でもつくってみてくださいね