需要の宝庫は身近なところにあるのである！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
生徒さんの疑問、質問、リクエスト
これらは全て需要の宝庫なワケでして・・・。
パン教室を４年続けてきて思うのは
私が良いと思うものを提案するのではなくて、
生徒さんが欲しているものを、きちんと汲みとり
形にしてご提案していくことが一番大事なのだと思っています。
しかーし、最近はあまりにも目の前の仕事が忙しすぎて
需要を汲みとる耳は持てていても
それを形にしていく時間がありませんでした
今年はこちらを強化するべく
もっともっとバランスを考えて仕事せねば
と思っています。