ハンバーガー★ハンバーガーはなにげに奥が深いぞ！！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

昨日は実家の母が息子にクリスマスプレゼントを買ってくれる

ということで、ラゾーナへ！！昼間からビールを飲んだり、

クリスマスイブイブだからかすごい人で。

先週までの怒涛の連続レッスンもあってか疲れてたのかなぁ～。

昨日は昼寝も含め、たっぷり睡眠がとれましたー

だもんで、昨日のブログ更新１回だけ（汗）

ずっと前から作ろうと思っていたハンバーガーのバンズ。

夏頃から上にかける白ゴマ用意していたのに、

なんだかんだて試作する暇なく今日に至っておりましたが・・・。

これから年末年始にかけて試作の嵐でございます

手始めに強力粉だけのプレーンなバンズを作ってみましたが、

全粒粉をまぜてみたり、具材をメキシカンな感じにしてみたり

パテも自分で作ったのですが、こちらも改良の余地あり

息子もかなり気に入ってくれたので

子供用にもっと食べやすい大きさでも作ってみます。

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