【レッスン後記＃３６６】山型食パン（４）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は山型食パン
のレッスン４回目。
のレッスン４回目。今日の生徒さんは、リピーターのOさん、Wさん。
そして、新規の生徒様のMさん
３名様満員御礼のグループレッスンでございました
今日はOさんのご子息Yくんと、Wさんのご子息Kくんの歳が違いこともあり
オモチャの取り合い（いや、この時期はみんなそう！自我が芽生えて来る頃ね）
にバッタバタしたところはありましたが（笑）
食パンは工程はいたってシンプル！！
は工程はいたってシンプル！！二次発酵、焼きと１時間くらいまったりする時間があるので、
子供たちをみながらもまったりお喋りが出来ましたね
Mさん、ホームベーカリーでの仕上がりがイマイチ納得できず・・・
とのことでしたが、水分量をかえる前に粉を強力粉から最強力粉
にかえるだけで、かなり違った仕上がりになると思いますよ。
はまなす、ゴールデンヨットあたりがお薦めです
Oさん、絶対にトレジョーのバッグ＆クレート＆バレルのエプロン
必ず持ってきてくださると思ったのですが、
期待を裏切らず（笑）ありがとうございます！！！
今日もランチバッグとスプレッドのお買い上げありがとうございます！！
バス好きなYくん、このランチバッグは最高ですよね
バス好きなYくん、このランチバッグは最高ですよね
前職のお仕事内容、かなり、かなーり興味深かったです。
そっか・・・Oさんは理系なのかぁ～。
Mさん、Wさん、Oさん、
レッスンにご参加頂きありがとうございました
是非、お家でもつくってみてくださいね