【レッスン後記＃３５４】ベーコンエピ（３)
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はベーコンエピのレッスン３回目。
今日の生徒さんは、リピーターのKさん、Iさん、Hさん。
３名様満員御礼でのレッスンでございました
Iさんが前回着てくださったのは、妊婦さんだったころ
今日は６ヶ月の可愛いベビーちゃんを連れて参加してくださいました
日頃、周りのママたちに抱っこされ慣れているらしいですが、
Rくん、本当におとなしくって！！
あははは・・・私、いつまでもニオイ嗅ぎながら抱っこしていたかったです（笑）
Kさんは、前２回はリピーターのKさん（あっ、彼女もKさんでしたね（笑））と
一緒に参加してくださっておりましたが、今日は単独参加。
でも、IさんとHさんの臨時ママとして大活躍でございましたね。
ベーグル、ハイジの白パン、ベーコンエピっていう流れだと
多分ね、ベーコンエピが一番作りやすいかも！！
時間が短いって意味ではベーグルが一番なのだけれど、
こねやすさって意味ではベーコンエピの方がこねやすいので
Hさん、コネの作業などほとんど私のサポートなくこねられていましたね。
中に入れる具材はエピの形にこだわらなけれど、なんでもオッケーですよ。
ただ、麦の穂にするにはカットして左右に倒しやすいものがベターなんですよね。
まだ試作をしていませんが、今までの経験でいくとチーズ、マヨネーズ、バジル
という組み合わせもなかなか美味しいと思いますよ。
Hさん、Kさん、Iさん、
レッスンにご参加頂きありがとうございました
是非、お家でもつくってみてくださいね