【レッスン後記＃１９３】 イチジクくるみパン（１）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は新作第２弾であるイチジクくるみパンのレッスン１回目。
今日の生徒さんはケセラセラ開講した初期の頃によく来てくださっていて
先月からいつもいの一番で予約をいれてくださるＮさんと
お友だちのＴさん、Ｓさん３名様満員御礼のレッスン！
本当にありがたく、感謝しております
今日の３名様は幼稚園ママなので、イチジクの下準備として
ラム酒につけようかしら？とも思ったのですが
Ｓさんが１歳のお嬢ちゃまとご一緒とのことだったので
水で戻したんですよと申し上げたところ・・・
３名様みなさまが「ラム酒でもノープロです！」と即答（笑）
みなさま、お酒が好きなこと分かりましたです
こちらのパンは、あまりべたつきもしませんし、
成形もメチャクチャ簡単。今日みなさんと作ってみて思ったのですが
比較的、初心者の方にも向いているパンかもしれませんね
Ｔさん、ホント当教室の営業部長をお願いしたいくらい（笑）
相手の良いところをみつけるのがお上手で、私、いつも逆に
気持ちよくさせてもらっています！！
Ｓさん、パン作りが初めてとのことでしたが
作ってみていかがでしたか？このパンはホント作りやすいパンなので
是非お家でも（いや、お二人と一緒にでも（笑））作ってみてくださいね。
Ｎさん、ホントにいつも１番で予約をいれてくださりありがとうございます！
今日、Ｎさんの生地をみていて思ったのですが
Ｎさん、コネるのがとっても上手なので最強力粉を使う場合、
いつも以上に膨らみがよくなります。
もし、お家でパウンドケーキ型で作る場合はＭサイズではなく
Ｌサイズのパウンドケーキ型でもいいかもしれません。
Ｎさん、Ｓさん、Ｔさん、今日はどうもありがとうございました！！
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■