タラモディップ★パン＋（プラス）
こんにちは！！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日のブランチは、昨日買ってきたソフトフランス に！！と
タラモディップを作りました。
作り方
じゃがいも・・・２個
たらこ（orめんたいこ）・・２０～２５ｇ
最近では使いやすいようにほぐされた処理済のものあるので
それでもオッケー！！
エキストラバージンオリーブオイル・・少々
塩、胡椒・・少々
マヨネーズ・・大さじ１
牛乳・・大さじ１
じゃがいもは皮をむいてふかしてもいいですし、
もっと簡単な方法ならば、
ラップでつつみ電子レンジで６分程度加熱。
キッチンペーパーなどで包みこんで皮をむく。
ただメチャクチャ熱いのでキッチンペーパーは
２枚重ねて使うことをお薦めします！！
タラコ（orめんたいこ）、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょう
オリーブオイルをよくまぜる。
じゃがいもをつぶし、とまぜあわせる。
マッシュ状になっていた方が美味しいので、
私はバーミックス（ハンディータイプのフードプロセッサー）でつぶしちゃいます。
フープロを持っている方はフープロでマッシュ状にしちゃった方がラクチンです。
バゲットでも、その他のシンプルなパンにでも合いますが、
塩・こしょう・オリーブオイルなどで調節して、
少し濃い目のお味の方が美味しいかも！！
ちょっと多めに作ってサラダにのせても美味しいです
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■