レッスン後記 ベーコンエピVol．２
今日はベーコンエピのレッスン２回目。
今日の生徒さんはヘビーリピーターのSさんとTさんの
お二人という満員御礼のレッスン！
本当にありがたく、感謝しております
思い起こせば、去年の夏頃だったかな？
Sさんからケセラセラへ問い合わせのメールを頂いたんですね。
当時、旦那さまの長期出張に
息子さんと一緒について行っているとのことで、
アメリカからメールをくださったのがきっかけです。
「来月ってイングリッシュマフィンですよね？
あっ、じゃー、私、イングリッシュマフィンからスタートしたので
ちょうどひと通り終わりました」とSさん。
１回目こそお一人でいらっしゃいましたが、
２回目からはオトモダチのTさんを誘ってきてくださって！！
本当にありがとうございます！！
例の件は、グループレッスンでしたらカスタマイズできますので
お気軽にお問い合わせくださいね
さて、今日のレッスンパンはベーコンエピ。
ケセラセラには珍しい惣菜パンなのですが、
ベーコン、マスタード、黒胡椒と具材を聞くだけで
ビール
を飲みたくなるようなアルコールにピッタリのパンです。
Tさん、Sさん、今日はどうもありがとうございました！
ポイントは成形時にベーコンより少し長めに
そして、ベーコンをのせた時に５ｍｍ～１ｃｍくらい生地がでるくらいに
横に伸ばすのがポイントです。
是非おうちでもつくってみてくださいね！！
応援よろしくお願いします
