レッスン後記 ベーコンエピVol．１
今日はベーコンエピのレッスン１回目。
今日の生徒さんはリピーターのOさんと、
超ヘビーリピーターのNさんのお友だち（元会社の同僚なんだそう！）の
Iさんのお二人という満員御礼のレッスン！
本当にありがたく、感謝しております
Iさんは、パン作りが初めてとのことでしたが、
どうして、どうして、とっても上手に作れておりました。
そして発酵後の生地をさわっては「癒されるぅ～」と（笑）
そうなんですよね！
発酵後の生地って赤ちゃんのお尻みたいに気持ちいいんですよね
Oさんは、もう何度もレッスンに来てくださっているので
安心してみていることができましたし、
（しかし、あの環境下で私のサポートなくあの成形は素晴らしいです！！）
最後の工程、はさみいれの潔さは惚れちゃいそうでしたわ（笑）
そして、今日はとってもおめでたいお話も聞かせて頂けて、
私も本当に嬉しかったです
そそ、実は今日の３人に共通点が！！
まぁ、３人とも同じ地域に住んでいるので不思議ではないのですが、
あはっ、なんと３人とも同じ産婦人科で出産していたようです。
苦しんで生み出した場所が同じかと思うと、なんだか連帯感わきますよね
Oさん、Iさん、今日はどうもありがとうございました！！
ポイントはストレス発散の叩きと、ハサミいれ時の潔さですよ。
実際に作ってみて、わからないことがありましたら遠慮なくメールくださいね！！
応援よろしくお願いします
