春休みは試作！試作！！

先週から息子が春休みに突入したということで

ケセラセラのレッスンをお休み中のワタクシですが・・・。

なにも怠けているワケではございません

今日も朝から、新しいレッスンパン導入のために試作、試作です！！

あはっ、これじゃ、何のパン作ったのかわかりませんね（笑）

前から興味のあったパンなのだけれど、作ってみるのは今日が初めて！！

味は旦那さま＆息子から大絶賛だったのだけれど、

出来上がり（焼き色）がイマイチ私の中で納得がいかなかったので、

出来上がりの画像はナシで・・・

まず１回目の出来としてはかなりグッドだったので、

あとは計量・発酵時間の微調整と、初心者の方にも作りやすいようにカスタマイズ。

私、レッスンパンに導入するまでに少なくとも１０回くらいは作ります！！

いやぁ～、しかし、なぜに子供は

邪魔して欲しくない時に限って邪魔してくれるんでしょう？！（笑）

今朝、試作パンを作るべく、昨日の夜は遅くまで起しており

今朝はゆっくり目覚めてもらおうと思ったら、私が起きたと同時に起きてしまい

捏ねの作業中に抱っこ！抱っこ！攻撃。

とほほほ・・・片手で抱っこ、片手で生地叩いておりましたよ

レッスンパン導入のパンが決まりましたら、ブログにてご報告させて頂きますね