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天然酵母は酵母の種起こしをしたり、
レッスン日前に下準備(それも夜中(笑))をしたりと
他のレッスンパンより少々手間がかかるパンではあるのですが・・・。
とにもかくにも天然酵母のプチパンは美味しいので
みなさんにも体感して頂きたく、
昨年の5月リニューアルと同時にスタートさせました。
今日もせっせと、美味しく、美味しく、美味しくなーれ!!と
明日のレッスンの下準備しておりまーす