Mart８月号に掲載して頂きました！！

本日（６月２８日）発売のMart８月号

ホームベーカリーで簡単につくれちゃう！

『アボカド・サンドウィッチ』でおもてなし！特集に

読者モデルとして掲載されています

今回、私が紹介しているサンドウィッチは

ホームベーカリーならではの形を生かして

中身をくりぬいたら、外側はバスケットとして利用するというもの。

でもでも、普通の食パンではつまらないので

バジルミックスをまぜ、具材はモッツアレラチーズにハム、

トマト、アボカドのトッピングで、イタリアンに仕上げてみました

あははは・・・

とは言っても、今回のお話、結構タイトなスケジュール。

試作＆アイデアだしの時には頭フル回転にして

アイデアを搾り出しました（笑）

今回はパンだけではなく、ラッピングや

おもてなしスタイリングなどもアイデアを出させていただいたんですよ。

特集の他の方のパンを見せていただくと、

どれも美味しそうだし、

ラッピングもなるほどねぇ～と参考になるものばかり！！

特に、モラセス（ベーグルの時に使う糖蜜シロップ）を

使った黒パンサンドに興味津々！！

近いうちに私も作ってみよっと

お近くの書店でチェックして頂けると嬉しいです