レッスン後記 天然酵母Ｖｏｌ．７

今日は天然酵母のプチパンのレッスン７回目。

今日の生徒さんは、

ネット検索でケセラセラのことを知りきて下さったTさんとMさん。

そして、ブログ上部のメディア掲載欄にも載せている

サンケイリビング新聞社サイト「えるぽ横浜」の習い事コーナーで

ケセラセラを知りきて下さったYさんという満員御礼のレッスン！

このお足元の悪い中

お一人もキャンセルされることなく来てくださいました！！

本当にありがたく、感謝しております

TさんはABCの基礎コースに通っていたとのことで、

基本的なパンの捏ね方は心配ご無用でしたし、

パン作りが初めてというMさんですが、

とっても良い生地に捏ねあがっておりました。

「不器用だから・・・」とおっしゃるYさんですが、

なんのなんの！上手に捏ね上げてらっしゃいましたよ。

後は成形の際の生地の丸め方、コツをつかめばバッチリです

さて、私ごとで恐縮ですが・・・

実は、今日のレッスンでケセラセラの

生徒さんの人数が１００名を突破しました！！！

（のべで数えると２５０名を超えます）

２００６年１０月にゼロの状態からスタートし、

宣伝媒体は、ほぼブログだけ。

そんな私の教室に興味を持ってくださり、

足を運んでくださった方が１００名を超えたのかと思うと感慨深く、

感謝の気持ちでいっぱいです！！

今後とも、みなさまのリフレッシュの場になれるよう

頑張りますのでよろしくお願いいたします