ルクレポ

前回 、ルクルーゼを購入したことを記事に書いたところ

みなさまから、コメントをたくさん頂いたので

その後のルクルーゼの使い心地をレポートしまーす

えっと、今日までにチキンカレーとキャロットスープを

このルクルーゼで作ったのですが、

とにもかくにも熱伝導率が良いです

取り扱い説明書に「火加減は弱火が原則」と書かれているのですが、

最初は弱火が原則といったって、

そんなんじゃ煮たつのに時間がかかるよ・・・

と思っていたのですが、心配ご無用でした。

ホーローだということと、蓋が結構重いので

熱がこもりやすく、火が通りやすいらしいです。

ただ、気をつけないといけないのは弱火だから平気だろうと

普通の鍋のように扱っていると

予想以上にグツグツしちゃうということですかね。

また、「ルクルーゼは焦げない」という噂（？）ですが、

本当に焦げませんでした！！

いや、本当のことを言うと、チキンカレーを作った時に、

多少の焦げのようなものはついてしまったのですが、

オタマでかき混ぜているうちに取れてしまったし、

使用後、キッチン洗剤とスポンジで軽く拭いただけで

すっかりキレイに

ちなみに味に関してですが・・・

キャロットスープは

他の鍋との差がそれ程感じなかったのですが、

チキンカレーは明らかに違いましたねぇ～。

まろやかな味な味に仕上がっておりました

そそ、ルクルーゼは重いので

洗う時に他の鍋のようにはいきませんが、

面倒くさがり屋の私でも、

重くて洗うのが億劫だから使いたくない！！

とは思わない程度でしたよ

また、ルクルーゼを使ってみて

気付いたことがあったらレポートしますね