ハイジの白パン その慣れた手つきは！編

今日はハイジの白パン（第３クール）のレッスン５回目。

今日の生徒さんは、

ネット検索でケセラセラのことを知りきて下さったＩさん。

１歳４ヶ月のお嬢さんと一緒に来てくださいました。

パン作りの経験はないとのことでしたが、

材料を計量し、いざ混ぜ始めると（捏ね始めると）

なんとも慣れて手つき。

だいたいパン作り初心者の方は、

この混ぜの作業の時にソーとコワゴワ（笑）混ぜることが

多いのですが、Ｉさんはなんともダイナミックに混ぜていらっしゃる。

「Ｉさんて、料理好きですか？」

とお聞きしたところ、料理は好きだし

実はケーキのお教室に１年通っていてお子さんが生まれる前は

おうちでも作っていたことがあるんですって。

納得です

パン作りは初めてながらも、

料理に関する勘の良さで難なく捏ね上げ成功！

毎回、焼き上がり後には私の分をみなさんと一緒に食べるのですが、

Ｉさんのお嬢さんの「もっと！もっと！（ちょうだい）」アピールが嬉しく

「これ全部あげるよ！」と言っちゃいたかったくらい（笑）

昨日に引き続き、マンツーマンレッスンだったのですが

今日も楽しくレッスンできました