生イーストで発酵だね起こして、姉からもらったトルティーヤ用のトウモロコシ粉みたいなメキシコの粉を合わせて、フィローネ風を焼いてみた。
胃袋入れば同じよね。
朝、無理やり、パニーニみたくして食べようかなあ。
見た目あんまりだわね。
胃袋入れば同じよね。
夜中の試食はじまっちゃった。焼きたて美味しすぎて止まらない。
今日は、恵比寿でY美さんとイタリアンレッスン受けてきました。
今日も素敵なワインに始まり、
変わらぬ美味しさのフォカッチャ
ロメインレタスと、トレビスでくるんだ、キノコ3種の具の前菜
タコとトマトと豆のショートパスタ。
鶏胸肉のレモンバター、名前正しいのは忘れた。
デザートは木の実たっぷり、タルト？クッキー？
Y美さんは、コンプレートレッスンがお好みで。私はパンとパスタレッスン好きで、同じお店でも、一緒にレッスン受けるの久しぶり～
今日も素敵なワインに始まり、
変わらぬ美味しさのフォカッチャ
ロメインレタスと、トレビスでくるんだ、キノコ3種の具の前菜
これ、単純にキノコソテーじゃなくて、気の遠くなりそうな作業のあと、くるまってます。
タコとトマトと豆のショートパスタ。
これ、生だこは生から茹で（これはファビオさんがやってる）豆は水に前の日からつけとくところから始まり、ペーストにしたりなんだり、ものすごーい工程を経た後のパスタでございます。
鶏胸肉のレモンバター、名前正しいのは忘れた。
これ、技で、柔らかくジューシーに仕上がってびっくり。真似しなきゃ。
デザートは木の実たっぷり、タルト？クッキー？
なんか、なつかしい味わいの中華菓子みたい。美味しかった。
今日はイタリアの医療の現状みたいな話になったり深いランチタイムトークだったな。
全部おいしかったー！
ドーナツ以外のメニュー始めて頼んだかも～チラーズアイスピーチティーヨーグルト。
物体も謎、ネーミングも謎な未知の味だ。
物体も謎、ネーミングも謎な未知の味だ。
カロリーだけは高いってのは確かだね。
お店のおねーさんが既に溢れさせているからかなり飲みづらいぞ！
ブリオッシュの型してませんが、生地はブリオッシュにチョコチップたっぷり。
こういうパンは、中にどれだけチョコチップが入っているか謎なんだけど、なぜか表からの見た目で、こどもたちは、必死に、たくさんチョコが入ってそうなのを選ぶのが笑えます。😄
こういうパンは、中にどれだけチョコチップが入っているか謎なんだけど、なぜか表からの見た目で、こどもたちは、必死に、たくさんチョコが入ってそうなのを選ぶのが笑えます。😄
昨日、パパが一言、うちに甘いものないね～とつぶやいたこともあり、お茶うけにと、クッキー焼きました～。なんか、コーヒー飲むときって、ちょっとつまみたくなりますよね
いつも、マカダミアとチョコで作るのを、ミックスナッツにしてみたから、一体、どんな味になっているかなー？闇鍋みたいだよね。
よくアメリカンチョコレートクッキースタイルは最近作っていたのですが、生地を寝かせるタイプのアイスボックスクッキーはしばらく焼いてなかった。暑かったしね
いつも、マカダミアとチョコで作るのを、ミックスナッツにしてみたから、一体、どんな味になっているかなー？闇鍋みたいだよね。
昨日の夜、今朝の朝食用のパンが何もなかったので焼き始めたら、焼き上がり、零時を過ぎてしまってました～。ほかにやることあるから、起きていられてちょうど良いのです。
朝ごはんは最近は、パンとソーセージを食べるのが多いかな。
私、ソーセージにビールの組み合わせが好きだけどね！
今日はSちゃんが、雨の中、パンを焼きに来てくれました。
ビール飲みたくなる味。
モスラ大漁！
全粒粉を使ったロールパン。
トッピングに岩塩ふりかけました。
こどもには、わかんないかな？
ついでに私は、ウインナーロールをおやつに焼いちゃいましたよ。
モスラ大漁！
に見えるのは私だけ？
どちらもおいしく、満足！
今日は、とーってもひさしぶりに再会しました～Iさま。昨年はまだ息子さんが入園して間もない頃だったので、お忙しい中お越しいただいておりましたが、1年経つと落ち着くのですね～。お子様と一緒におこしいだだきましたよ。
ぷりぷり。
ちょい崩れたかσ^_^;
写真とるの忘れてたー
今日のパンはチョココロネ。
カスタードもうまくいって美味しくできましたよ。
ぷりぷり。
デザートは、みかんパンナコッタキャラメルソースがけ。ブルーベリーも。
ちょい崩れたかσ^_^;
キャラメルかけたの初だったけど、あった方が味が締まって美味しかったわ。
と、スイーツ三昧の午後でした。
今度はノンスイーツ系焼きましょう。
伊豆へ旅行行きました～
多分どこへ行っても食べるのが一番の楽しみだから、食べてばっかりは仕方ないね。
お茶色しているソフトは、この旅行で一番感動したかも？
振り返ってみても、食べてばかり～高カロリー食品。
多分どこへ行っても食べるのが一番の楽しみだから、食べてばっかりは仕方ないね。
お茶色しているソフトは、この旅行で一番感動したかも？
ミルクソフトに、ぐり茶パウダーがかかっているのですが、抹茶とまた違って、緑茶の苦味と、バニラのまったりがベストマッチ。
思わず、ぐり茶パウダー買ってしまった。それも、食べた翌日、やっぱり家でバニラアイスで食べたくて～！
と脂ものと、スイーツから逃れる術はありませんなー