ショコラシュトーレン

昨年レッスンを受けてから、ずっと焼きたい願望があるまま、もうこんな時期に。

クリスマス見切り発車で焼いちゃいました。

すでに熟成準備。砂糖コーティング、ラップ済み。4個できた。

さて、いつになったら食べるかな。

ものすごくよい香り。

常温で2カ月余裕で持つと、先生は言っていたが、まだ試す勇気ない。というか、食べ始めたら、食べちゃいそうです。待てないかな。

レッスンのときに、10月末くらいから、徐々にお出ししようかなと、計画中。