早起きはどのくらい得か？

まあ、早く起きれば、たくさん仕事がはかどるということは、本当のことだな。

2種類焼いてみましたよ。

最近不調の巻くタイプ成型

生地は相当ふんわりできて満足。

そして、チョコブレッド

今日は2色のうち、ココアにチョコチップ入れてみた。

あんまり断面きれいじゃないけど、こちらもおいしく焼けました。

今日はちょうど良い気温なのかな？かなり良い口どけのパンになった。

やはり、生地温がかなり関係するんでしょうね～

機械のときは、冷水が必須の時期になりましたね。

今度は何を焼こうかな。