甘くないクリスマスクグロフ

今日は毎年、冬メニュー中心によく作られる、Fさまにお越しいただきました。

昨年のクリスマスの、りんごのローズパンに並んで人気だった、オリーブやチーズをつかったクグロフ型を使ったケークサレ。

今日は、大小二つの型を焼いてみましたよ。

チェダーチーズ使ったら、中の色がどきつくなったか？チーズの存在が主張できて良いかな？

味もしっかりしているので、お腹もきちんと満たされるパンです。

今日のランチは、

キノコサラダに、胚芽プチぱん、アサリとトマトのスープに、みかんのロールケーキ

マイタケソテーはレタスに合いますね。

これの後に、クグロフサレも味見してみたので、お腹膨れました。

とても気に入っていただけてよかったです。