いちごロールケーキ

今日はSちゃんとチビでスイーツレッスン。

いちごのロールケーキ焼きました。

もういちごの季節になりましたね。

今日はビスキュイではなく、ジェノワーズのなんちゃってロールケーキ。

焼いて、シロー打って、クリームぬって、いちごを散らして巻いて。

二人とも器用にこなしていたので感心。

クリスマス前なので、練習を兼ねて、クグロフ型でノンスイートパンを私が焼いてみました。

こちらも、チーズがとろけてる、熱々の焼きたてを試食していただきましたー。

今日も楽しくて美味しいレッスンでしたね。