先週に引き続き、行ってきました。師匠の教室。
今日のデニッシュ食パンは失敗できないと、先週、チョコデニッシュを練習して臨んだわけですが、
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大成功!
0.5斤型2本で、サイズはミニなのですが、これだけでも、すごいバター食べちゃう計算だわね。
これ、リンゴジャムと合うんだよね~デニッシュ食パン。
今日は先生にも褒められたからいい感じ!

ウインナーロールもなかなか。
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ちょい、トッピングずれたりしましたが、クレッセントロール成型。初めてやりましたが、これはいいですね。いろいろ応用してみたいと思いますよ。
いつもの巻きつけ成型と違うおいしさになりますね。
と、今日はチョイご機嫌なわたしなのでしたー。