仕上がり、どうやら、一個を小さくしてしまったせいか、細い輪になったら、当たり前のように、輪が細くなって高さがでない。やっぱりベーグルは大胆に太めに成型しないといけないですね。
とはいえ、たべやすい食感のベーグル焼けました~
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焼きたて怪獣、もう2個食べちゃった。ミニサイズは、食べやすいのかも。