今日は、ルメルシモンお菓子教室に、Ｙ美さんと行ってきました！
(やっとちびが治って学校へ行ってくれた！）
別つながりのおともだちのＩさんも来ていたので、今日はまさにお友達の輪！って感じの集まりとなり、のんびりとした雰囲気で楽しくレッスンを受けてきましたよ。
先生はいつもプロのレシピを教えてくれるので、やることはのんびりじゃないのですけどね。
大皿にフランボワーズジャムとバニラアイスを添えて・・・
この１ラインが重要ですよね～あと粉糖もポイント高い！
焼き立てを食べましたが、このレシピはとろーりとはいかないようで・・・とろっくらいかな。
チョコもマイルドでほんとにおいしいフォンダンショコラです。濃厚で途中でギブアップっていうフォンダンショコラ多いけど、これはさらりといただけるのが不思議～
あれ、夢中で作っていて、ショコラの写真撮り忘れましたが、
以前に抹茶の生チョコレートを作った、茶色のチョコレート版なのですが、トンカ豆で少々香りをつけたチョコになっていて、単純なチョコの味だけじゃなくて、かすかにトンカ豆風味の良い香りがついたチョコになっていて一味かっこいいチョコレートになりました。（トンカ豆って物自体知らなかった私）
いつもおいしいランチもつけてくださるのですが、今日は、チキンとじゃがいものグリル！
塩コショウだけなのに、先生が作るとなんか魔法の味がついてきます。とってもおいしいのですよ～！
いつもすばらしいレシピとランチをありがとうございます～