先日、ステンドグラスクッキーは、ボックスの蓋一枚しか、レッスンではやらなかったので、全部そういうのが作って食べたいと思ったので、さっそく試してみたのですが、なんとなかなかやっぱり手ごわい
これ、作った中でも意外とうまくいった一つなのですが、
（豚じゃないよ、はりねずみだよ）
飴の部分が飴が少なすぎるとシルパンのメッシュに流れてしまって、跡形もなく～みたくなったり、天板から動かすときに、飴がクッキーの溝にうまくはまって焼けてなくて、ぽろっとクッキーだけ外れちゃって単なる穴になっちゃったりというのができて、不出来ものが多くなっちゃった～
でも、光に透けるといい感じ(o^-')b
そして、飴のところがカリカリっとして甘酸っぱくて、クッキーはさくっとしてるし、なんかおもしろくてつい食べちゃう(≧▽≦)
また違う型でも焼いたけど、
なんか穴の部分の場所が悪かったし、飴がはみ出しちゃうと、なんか銃で撃たれた人型見たいになってしまってちょっと怖い感じになっちゃった
こうすると、未知との遭遇～って感じ？宇宙人みたいでしょ。
と、クッキーでかなり遊べるステンドグラスクッキーでした～:*:・(￣∀￣)・:*:
そうそう、これ、フランボワーズジャムでピンクにしているから、ほのかにフランボワーズ味のピンククッキーです。バニラ味とかショコラ味に飽きている人には新鮮でいいですよ(*^ー^)ノ
これ、作るときの注意点としては、
クッキーは３ｍｍ厚さ厳守
飴はしっかり穴めがけてまわりのクッキー生地にはみ出さない（飛び散るとクッキーが見た目汚い）
焼き温度低め
メッシュよりフラットなベーキングシートのほうがすぐ飴がはがれるのでやりやすい
（メッシュだとすりガラスみたな模様になるけど）
ピンクの生地だと飴の色が目立たないなあってのも感じた・・・
と、気にしないといけないポイント多し。かな？失敗から学ぶこと多し。
もう一回くらいリベンジで近いうちに焼いてみたいと思います