今日は、友人宅で時期はずれましたが、ボジョレーを楽しむ会へ行くので、（毎年、どこかのメンバー宅で開催）パンを焼いて持っていくことにし、昨日の午後からオーブンと格闘！
アマンド・プチならぬ、ヴォルケーノ・マロン
想定外にトッピングが噴火し、当初の予定の見た目とは大違いですが、新商品として世に出してしまいます！ヴォルケーノはパパがネーミングしてくれたというか、苦し紛れに落ち込んでいた私をなぐさめてくれたのか・・・
これ、生地はソフトだし、クッキー生地はおいしいし、中に、栗の甘露煮も入っていてラムの香りもきいておいしいパンなのです～！わたし２個は連続で食べられます。
そして、クライナーシュトーレン
珈琲タイムにいいですよね。こういうナッツとフルーツ入り系は。
そして、お子様たちも来るので、ソフトな豆乳白パン
これ、中だね発酵２時間以上かけてつくるので、ほんとにソフトな白パンなのです。中だね使うパンはちょっとストレート製法とはちがってしっとり食感になりますね。
これ、焼き上がり手で触ると、すぐ指あとついちゃうくらいやわらかいのです。
そして、ワインにあいそうなので、クグロフ・サレ
これは今朝焼きましたよ。温かいうちにたべたいですが、なかなかむずかしいですね。
はて、これ、電車で行くのに、こんなにたくさんどうやって持っていこうかなあとそちらがただ今の悩みでございます・・・