今日は、お料理クラブの久しぶりの実習日でした。
メニューは秋メニューできのこと栗の炊き込みごはんとさんまのカレー揚げに豆腐のエスニックサラダにあさりのチャウダー風スープでした
今回も見たとおりボリュームたっぷり。
中でもヒットだったのが、サラダかな。ナンプラーベースのドレッシングですが、特に魚臭くなく、甘いごまドレッシングのような仕上がりで・・・
みょうがやねぎやわかめも入っていて、栄養もとれて、いろどりもばっちりって感じ！
さんまはやっぱり骨が気になるこどもには食べづらいかなあという印象でしたが、カレーがうまく青くささを消していて、食べやすかったです。
きのこごはんは定番のお味でおこげもたのしめてなかなか。
ゼリーもホイップして2層にしたゼリーで凝ったように見えるのに、簡単でぜひほかの味でも試してみたいです。こどもはどうしてもフルーツ味のゼリーが好きだしね。
私はコーヒー好きなので、おいしくいただきました。
また来月も実習があるので、楽しみです！