今日は、桜新町にあるT－GASさんの料理教室へ参加してきました。
タイトルはおうちで中華というもので、手軽に作れるメニューだなあと思ってレシピを眺めていたら、半分は新型のピピットコンロの紹介だった～！
今回のレッスン1500円は安いなあなんておもったんだけど、そういうことね～確かにデザートもないから安かったのかな？
今日のメニューは、鶏手羽元と栗の黒酢煮と、レタスとカニカマの春巻きときのこの黒酸辣湯と白米でした～
なんか色が汚い写真ですが・・・
手羽元黒酢～
これは魚焼きグリルにダッチオーブンを入れて調理する技を使ったもの・・・
ガス台の種類によってはダッチオーブンが入らないから、我が家のものは入らないからちょっとあんまりマネできない技・・・パプリカと山芋と甘栗むいちゃいましたと、鶏を調味液につけてからダッチオーブンに入れてじっくり火を通すのですが、これはなかなかおいしいおかずでしたよ。
カニカマとレタスの春巻きは～
おかずというよりおつまみかな・・・？
まあカリカリ感がたのしめるおかずでしたよ。おやつよね。
スープは中国黒酢を使った独特の風味で、うーん・・・
と、今日もほかの常連のおばさまと一緒に楽しく料理してきたのでした～
お孫さんつれて、親子教室に通われるほど、熱心に通っている方もいるようですし、なかなかこのT－GAS
のお料理教室は人気がありますよね。
内容がよいのと、時間を過ぎると片付けはスタッフさんがやってくれるとか、こちらは生徒というより、お客様という立場で扱ってくれるのかなかなか良いのでしょうかね～
もうかっている大企業は余裕があるってことかな・・・？
私も多機能なピピッとコンロほしくなります(・∀・)