毎年この時期に受けているパン検定・・・違う時期にはケーキの検定もありますが・・・
任意受験なのですが、自己啓発？の意味もありちょっと生活に緊張感を持たせるというか、
なんとなく先生に誘われるがままに、受験しています。
少しでもためになると良いのですが～
（そう思うしかない）
今日の3級のテスト、イギリスパンとロールパンの実技と筆記試験。
本来なら、夏期研修のあと、事前に別の日に勉強会の日を設けてもらい、チェックポイントなどの指導を受けて、後日試験に臨むスタイルなのですが、夏休みはさんじゃっていたので、どうにもこうにも日程が取れなかった私は、
当日勉強会＋テストのセット企画。（今までこんなのやったことなかったけどね）
実はこの方が、時間も節約、そして、記憶も鮮明のうちにテストに臨めたので、可能ならば毎回このスタイルでやってみたいなあなんて・・・
持って帰ってきてから写真撮ったから、パンが少々つぶれ、しおれですが、
丁寧に作ったので、意外と美しく焼けたような・・・（自画自賛）
前回のメロンパンのテストの時より、普段から食事用に焼いている2種類だったので、あんまり不安なくできたなあ～
今日は、テストというイレギュラーなスケジュールで教室に行ったのに、いつも仲良くしているメンバーが違う講座を受けに来ているタイミングと運よく重なって、楽しくお話しできたのも気分が楽になって良い方向に向かったかもね
もともと落ちないとわかっているようなテストなのに（そういってよいのかは別ですが）、ちょっと必死に暗記したり、先生の実技指導のときのポイントをまじめに実践することを忘れないようにとか気を遣ったり、それなりに気合いは入ったな！
あとは、めでたく合格通知がくるのを待つのみ・・・だといいですね～