今日は、母校？の渋谷校がなくなってから初めての研修。
顔なじみのいない中での新宿校での研修は多少不安があったのものの、なにやら5人でいつもの授業みたいに進んで行ったので、スムーズに・・・
今日は、意外とシンプルな系統のパンが多かったかな？
イギリスパンに、プルマン
ブリオッシュにバターロール・三色豆パン・コーンマヨパン
あんぱんにピザ・・・
あと写真にないけど、ブレッチェンとメロンパンも作りました！
このピザ一枚と、豆パンをお昼ご飯にしてパワーチャージして～
午後は、研修特別メニューのセレアルバゲット
バゲットにシードミックスを張り付けてやくのですが、これ、最初嫌いな味かなあと思っていたのですが、食べてみたら、まわりのシードの香ばしさがたまらなくヤミツキになる味。
夏野菜のローストをはさんで試食しましたが、これまたおいしかった！
と、今日もパン盛りだくさんでお家に帰ったのですが、さすがに疲れた～！
ということで、写真撮り忘れましたが、夕食はもちろん持ち帰ったパンでサンドイッチ夕食！
タマゴサンドや、レタスハムサンドにチーズトーストや、ウィンナーをソテーして一緒に食べたりと、あんまり夕食っぽくはありませんでしたが、パン食べ放題のお店のような食事になりました～
また相当なカロリーを吸収してしまったに違いない・・・
パンてビールにもよくあうのですよね～