の訳は・・・
昨日の夜焼いたクリームパン、朝食に食べたら、みんなで’なんかしょっぱい～’という感想。家族全員そういうので、’砂糖いれないで、はちみつだけで糖分とってるからじゃない～？’なんてのんきなこと言っていたら、ほんとにしょっぱい
で、急遽、私が塩を入れ間違ったのか、レシピがそういうものなのかを検証する必要があって、みんなが食べてるそばからパン仕込み・・・
クリームは問題ないので、生地だけリベンジで焼いてみました～！
見た目問題なし・・・
もちろん味も、ふっくらふつうの塩分でおいしい～！
安心しました～
がしかし、たぶん考えられるとするとレシピ見間違えでたぶん量的には3倍量の塩が入っていた？（そこは謎）にも関わらず、よく昨日のクリームパンふっくら仕上がったもんだなあ・・・
イースト量もともと多めレシピだからしっかり膨らみはするのね・・・
一応朝ごはんにはなったけど、いまごろ娘たち、のど乾いてないかしら～
いわゆる寿司たべたあとのどかわくみたいな・・・・ちょっと大げさかな？
と、当たり前の話ですが、計量ミスはいけません。気をつけます
さあ、出かけなきゃ・・・