今日は、朝一は昨日持ち帰ったデニッシュの半端生地を使ってチョコデニッシュ風パンを焼きました
風というのは、寄せ集め生地なので、すでにデニッシュ生地の層がバリバリでるパンではなくなっているからなんですが、食べたときの食感はさくっとパリッとしてるので、十分おやつパンになるんです!
バトンショコラを半分に折っていれてミニパンにしましたが、おいしそうでしょ~?
おいしいです!
そして、まだ自分の家のオーブンの焼成の感じがつかみ切れていないのですが、マカロンにチャレンジ!
オレンジの発色がいまいちよくない気がしますが、(ピンクとか赤のほうがきれいに出るような気がします)いちおうおいしく焼けました!
焼きたいし、でも焼き色つけたくないしの加減がむずかしいですよね。(いつもそんなこといってるかも)
ねーさんはソフトに焼き上げるのが好きなようで、私はちょっとかりっとした表皮にしたほうが好きです。仕上がりの正解はどのお店のを基準にすればよいのでしょうね~いろいろですよね。
ちょっとソフトな色合いになったかな・・・?またパパは冷蔵庫からつかみどり状態でコーヒーのお供としてつまんでます・・・
マカロンってそんなに気軽なおやつだったか?って思いますが、自分でつくるとそういう感じでばくばくたべられるのが良いですよね。見た目もそんなに気にしなければ、一度にたくさん焼けるので、気軽に作れるいいおやつかも~?
ってカロリーは大変なものでしょうね~
生地の砂糖とクリームのバターの脂肪分と、卵のコレステロールは罪なくらい入ってるような・・・
おいしいものは罪なのです![]()

