今日は、以前、友人が食べさせてくれたパンが気になっていたので、一部教えてもらった材料と分量でいざトライ。似たようなパンをおんなじじゃなくてもよいからつくってみたいなあと思って始めたのはいいのですが、
途中まであてずっぽうなマイレシピでつくりはじめてしまって、はっきりいって正しく作れたかは定かではないのです。でも途中、相手が忙しいのに迷惑と知りながら電話かけて作り方教えてもらったりが助けになり、なんとか想像力も働かせてパンになりました～
たぶん元レシピのサイズの半分サイズになっているかな・・・？こうばしい香りがただようパンなのです。
今日はいちじくとクルミにしてますが、元のピーカンナッツのほうがもっと生地が甘く感じられるかもかな・・・？と思いました。
そして、ランチはこのパンと夜作っておいたローストビーフをサラダにして～といきたかったのですが、まだまだ編みパン残っていたので、ソフト系のサンドイッチにして食べました！
かなりレアっぽくて、ライオンになった気分でしたが、そうとうおなかはいっぱいになれましたよ
回りをブラックペッパーで覆っている味付けにしちゃってるので、甘めのブリオッシュ系のパンとスパイシーなお肉が意外とあっていたのでおいしくいただけました。
うう、くるしい・・・昼から食べ過ぎだ～
Sさん、ご協力ありがとうございました～