夕食に娘たち卵ごはんたべたのですが、白身をたべないので、ちょうど60gぶんくらい卵白があったので、
さっそく今日習ってきたお茶味のフィナンシェを作ってみました
形はフレキシパンミニキシェット型で焼いちゃいましたけど、いい感じに焼けましたよ！
さらには、この間買ってきたアイシングカラー試してみたくて、おねえちゃんと一緒に遊んでみました。
最初におねえちゃんが、ハロウィン色がいいというので、オレンジを選択しましたが、あとから考えたら、オレンジではあとで色を変えたくても茶色くらいにしか変化せず・・・
ならば、赤とか青とかと白をまぜつつ、黄色混ぜたりして、やっぱり基本3原色からやるべきだった・・・と初めての挑戦で気づいたわ！
今日はお試しでやったので、アイシングの固さめちゃくちゃになっちゃうし、絞り袋なくて、適当にオーブンペーパーをコルネにしてやったけど、コルネがうまく作れず・・・
かろうじて二つくらいまともなのができたけど、ほかはへんな感じで、途中塗りながらしっぱいして食べちゃったり・・・相当フィナンシェだって砂糖はいっていて甘い味付けなのに、さらにアイシングで一個たべると強烈甘いのに、失敗してきたなく飾れているものをみると抹殺したくて食べちゃったりでちょっと気持ち悪くなっちゃったよ！
お茶フィナンシェ自体はおいしいです。いくつか素のままを残しておきましたよ～ん（セーフ）
アイシングデコレーションへの道は険しい・・・修業に励みまする・・・つかみはOKって感じで(￣▽+￣*)