今日は、初めて東京ガスのお料理教室へ参加してきました。
これも1か月前に申し込みをして抽選結果を待ってから参加というシステムで、なんともいろいろなひとにガスコンロの良さを広めようという意図がよくわかる感じで・・・だから抽選という場合、初めての人は相当優先的に当選するに違いない・・・
ということで行ってまいりました。
会場はとってもきれいなショールームなんですが、写真は出来上がった料理を撮影するにとどめてくれとのことで、キッチンでの作業は撮影できず・・・
そして出来上がった料理が・・・
秋のイタリアンてイメージのものに仕上がりました～！
メインは、サルティンボッカという豚ロース肉に生ハムとセージをはさんで焼くもので、
これ、かなり良さげなお肉と良さげな生ハムを使っているので、とってもおいしかったです。ちょろっと肉屋さんのパッケージそのものが準備されていたので値段みてみたら、１００ｇ２９８円の肩ローススライスで意外とまあまあかも？って思いましたよ！
そして、秋といえばどこでもきのこが登場してきますが、ポルチーニ茸としめじとまいたけをたっぷりつかったパスタ！
これ炒めるのからゆでるのからひとつの中華鍋をつかったのにはおどろきの発見・・・！？
そして、ポタージュはレンコンのポタージュ
ねばっこいけど意外とさっぱりいただけました！
そして、デザートはオレンジとさつまいものグリル焼きみたいなもので、魚焼きグリルを使って作りました。
なかなか甘くておなかにたまるデザートってイメージかな？アイスクリームか、ヨーグルトとかと一緒に食べたいイメージでした。
と、これだけみるとふつうのお料理じゃんって思いますが、これの作る所要時間の短いこと短いこと・・・
20分かかったかなあくらいでできるんです。それも3つ口コンロと魚グリルと合わせて4か所同時調理という恐ろしい室温が上昇しちゃう技・・・で、超短時間クッキング
ちょっと真ん中コンロと中華鍋とフライパン同時調理はスペースきつきつで、途中、腕とか鍋のふちにくっつけてやけどしちゃうんじゃ・・？とも思いましたが、今日は4人で作業だったので、違う方向から手をだしていたので、OKでした～
って普段は？ってなるけどね。
まあこれは、料理の腕をあげるとかのレッスンではないわりに、レシピもカラーの印刷のきれいなものをいただけて、さらにはコンロ宣伝用に作られたいろいろなレシピがのった冊子もいただけるので、2500円のレッスンですがお得な感じがいたしました
全部、外れなくおいしかったのが良かったです！
また申し込んでみようと思います！