初めてパンを作られる方、作ってみたいなあ～という方、また、家に道具も器具もそろっていないけど、パンを焼きたいという人の立場にたって、パンづくりを自分で体験したほうが、より良いレッスンができるのでは？の観点から、今日は、少量の生地を手ごねかつ、ゆせん発酵でパン作りしてみました～
（最終発酵もあえて、湯せんではないけど、電子レンジの発酵機能をつかったりで・・・）
お湯はったボールに生地いれたボール入れてラップしてさらに布まいて、３０分ほど待ちました！
で、普通はここで、発酵後の写真～とくるわけですが、そこがうっかりものの私・・・撮り忘れました～
けど、しっかり膨らんだ生地を所定の工程を終え、焼き、そして、
いきなり完成写真～
細切りシュレッドのせて焼くとおもしろい模様になりますよね・・・
これ、食べると不思議にピザの味がするんですよ～！たまねぎ入ったオニオンボールにチーズあいますね～！（今日のわたしのランチはこれに決まり？！）
体験レッスン随時受付中～ こちらはおこさまにも十分作っていただけるレベルなので、夏休みの自由研究にもどうぞ・・・
甘いのがお好みの方は、チョコチップに変えるとかも可能ですので、ぜひ、おこさまとご相談くださいませ～