宅配で生の天津甘栗が入ってきて、冷蔵庫で保存せずそのまま調理してくださいのメッセージ・・・
がしかし、今日は午前中はいそがしいし、夕飯の時間までキッチンでなにか調理するっていう時間もなさそうだし・・・となやんだ結果、栗はちょっとでもあったかいところに置いておくと、虫がにょきっと顔をだすか、ゆでたあとに見事に成長した虫くんに遭遇した経験があることから、はやく火を通したくて・・・
まあどれだけの猶予がほんとはあるのかよくわかりませんがまあキレメを入れて１８０度のオーブンで１５分とあったので、朝一調理開始！
焼けたよ～おもしろいくらいにつるっと渋皮も一緒にむけるのに感動した～:*:・(￣∀￣)・:*:
よく中華街で聘珍樓の甘栗買うけど、出来立ての栗は黄色くてきれいなんですよね～時間がたつと茶色くなってしまうけど・・・あれもおいしい。
出来立ての焼き栗はあつあつほくほくでとーっても甘くておいしかったです。
登校前の子供たちにも食べさせられてよかった。なかなか自分の家で天津甘栗の出来立てたべるってのないよね。チビのほうは、食べる手がとまらずぎりぎりまで食べていて、もぐもぐしながら登校したけど、困ったもんです。
春に栗？種類によってできる時期ちがうわけじゃないであろうから、甘味が増すように、業務用冷蔵庫で寝かせてたってことかな？
これほんとに甘いんです・・・
でも少ししか入ってなかったです・・・
おいしいものは少し食べて、また食べたい～って気持ちになるのがいいのですよねたぶん・・・