今日は、夕方急に、甘いものが食べたくなり、学芸大学駅前にあるトラスパレンテの甘いパンばかり購入！
娘たちも甘くておいしいものには目がないタイプなので、デニッシュは中でも人気。
でも、娘たち、意外とシンプルなものがお好みで、フルーツが入っているものは、洋ナシくらいしか食べなくて、あんずとかチェリーはしっかりママのものになるので安心してゆっくり家でも食べられます。
みなさま好きなものを買ってきても、全部こどもにとられてしまって一口すらたべられない経験お持ちですよね。
と、デニッシュの話題ではじまったくせに、このクリームパンとチョココロネの写真って・・・
そうそう、このコロネ、チョコクリームがしっかりラム酒がきいていて私好み
娘も我が家でつくるコロネのクリームはいつもおもいっきりラム酒きいているので慣れっこで、普通に大人の味を楽しめるように出来上がってますので、これをママが食べようと思ったら、２個買ううことになります・・・これ、一個２００円するんだよね。だから主婦目線だとこれは一個しか買わないコースにはいってしまうのですよね・・・わかってくれます？この気持ち
そして、クリームパンも何しろ、パン生地はおいしいのは当然だけど、ちゃんと卵っぽいクリームが入っていてほっとする味です。これも娘にとられがちで、フルでたべたことなく、一口コースでいただいてます・・・。
そして、大好物！デニッシュたち
トラスパレンテのパンはしっかり焼き色がつくように焼くのが特徴と、ここのブーランジェリーの森さんの買いた本にもあったけど、かなりカリカリっと仕上げるためにやっているとはいえ、たまに、えらい焦げていて、底面が炭みたいにぼろっと崩れ落ちるものが出てきますが、自分でトングで選ぶとき、わざわざ裏をひっくりかえして、何個も選べないので、これは運ですね。そういうときは娘たちも慣れていて、普通に一面はがして残して食べてます。
まあ大人は食べられるくらいの苦さ？だけど・・・。
ここのデニッシュの層は、ほんとにソフトではなくハードな食感ですね。まさに香ばしいといった感じ。
本のレシピによると、準強力粉を使っているから、もちもちよりパリパリを狙っているのね
フルーツも甘すぎず、レギュラーサイズの３分の１サイズで売っているので、いろんなサイズが一度に楽しめてわたしはとっても気に入っています。一口ごとに’おいしいわ～’を連発してしまいます。ちなみにデニッシュチビサイズは１個９０円。こどものおやつ？でも大食いの育ちざかりのわんぱくさんおやつにはなりません。
なんか、ヨーロッパ系キッズブランドの洋服の外国モデルの子供がかじっていたらサマになる？
太りたくない主婦が小さいからと何個もたべて結局地獄に落ちる道案内？誘惑？のような味ですってだんだんわけわかんなくなってる～
そうそう、ここはイタリア系だから、コロネじゃなくてコルネッティ・デニッシュじゃなくて、バストーネなのね。
わたしもこんなデニッシュがいつつくっても１００％成功するくらい腕を上げたい！自主特訓だ～！
特訓案件を勝手にた～くさん抱えてる私です・・・・これから楽しいね～