お正月に新聞広告に入ってきて、お得な福袋セット～！というＡ軽金属のゼロ活力鍋とオールパン大小セットを購入してしまった私は、注文から３週間もかかって到着した鍋に毎日お世話になっております・・・というかいつもの実験時期にはいっているというか・・・
で、つくるのにはまったのがスープ！
これは、ソーセージ・パプリカ・マイタケ・レンコン・ながいも・かぼちゃ・押し麦あとなんだっけ？ってものを入れて煮るのですが、水分を総量の３分の１だけでまず圧力をかけて、あとから濃いスープを残っているスープでのばすイメージなので、野菜のうまみと甘味が十分にひき出されてとっても体によさそーなものに仕上がります。
スープが具だくさんだと、これがメインで、あとはパンたべたり、ごはんたべたりで済むのも楽ちん。
鍋は高かったけど、時短だし、ガス少だし、良かったかもね。
が、前日は、ミルクっぽいキノコスープにしたり、その前は、肉だんご春雨スープと３日連続スープにしたら、娘たちがとうとう文句を言いだしました。
明日は、鶏のから揚げとかにしないと許されないかな・・・(・_・;)