今日は、ようやく娘が3日ぶりに幼稚園へ行ってくれて、ママにとっての日常が戻ってまいりました。
M子さまに来ていただき、ノア・レザンとフラワーパン作りました～
焼きあがったパンに、ドレンチェリーにアイシングでお化粧です。素朴なお味の素直にパンが味わえるおいしいパンですo(^-^)oぷりんぷりんしている姿がかわいいでしょ
そして、ノア・レザン。クルミにレーズンにカレンズと3種類がぎっしり詰まったパンです。中のクラムはとてもソフトでクラストはパリッと仕上がりました。レーズンの甘さとカレンズの酸味とクルミの香ばしさがとてもおいしいパンです
M子さま、最近、キャトルでノアレザンを購入されたようですが、あまりお気に入りの味ではなかったようで、自分で作ってみようと思われたようです。今日はおいしいノア・レザンができてよかったですね
そして、パンの発酵時間にちょうどお昼になるので、今日食べたのはこれ、
見た目があまり素敵に見えないかもですが、これ、今朝焼いたヨーグルト風味の生地のオニオンパンで、しっとりふわっとでおいしかったです。サラダはちょっとマグロと玉ねぎと大葉も添えてみました。刺身をサラダで食べるのもおいしいですね。ちゃんとカルパッチョみたいにしなくてもドレッシングかけるだけでもなかなかおいしくいただけますね
今日も、かなりパン食べすぎちゃったくらい食べちゃった。パンだけど、トッピングやフィリングがたくさんのものばかりなので、（砂糖含め）かなりカロリーは取れてしまうのですよね。写真のパン2個にフラワーパンも1個食べてしまったので、まるで高校時代のランチを思い出します。あの時は菓子パン4個食べても余裕だったなあ
買い物は歩いていくことにしよう・・・:*:・(￣∀￣)・:*: