2012年バレンタイン♪
今日はバレンタインデーということで、いつもとはちょっと違うディナー4種のカナッペ・マスタードマヨたまご・カリカリ牛肉コロッケ・ささみと青じそのサムジャンマヨネーズ和え・かに身を乗せたトマトとバジルとベビーチーズのカプレーゼ風 直前まで何を作るか考えてなくて、スーパーで買い物をしながら決めました！！どれも美味しくできたよー・・・・ま、あんまり失敗しそうな要素がない品物ばかりを使ってるんだけど。。。旦那くんが一番お気に入りだったのはささみと青じそのサムジャンマヨ和えカナッペちょっとピリ辛だったのがよかったそう。4種類の中でもまだ手をかけたほうだった？のでよかったー☆作り方☆ささみのスジをとっておく。ささみは皿に並べ、 塩コショウをし、白ワインをかけてレンジで酒蒸し（3分くらい？）。サムジャンとマヨネーズ（1:4くらいの割合かなー）を和えた調味料に蒸したささみをほぐして混ぜる。青じそ（2枚）は千切りにして加える。薄切りしたパンに盛り付ける。簡単！！！！それとホワイトチョコフォンデュ実は昨日もお豆腐の濃厚チョコパウンドケーキ（YOMEちゃんの家族が喜ぶベストごはんのレシピより）も作ってプレゼントしているんだけどね～ん いちごはチョコをつけなくても甘～い立派ないちごちゃんでした 最後は抹茶チョコフォンデュにしてからミルクを追加で加えて、抹茶チョコミルク抹茶チョコフォンデュをやっているジュヴァンセル京都 で食べたチョコフォンデュのまねっこいつもよりゆっくりとご飯を食べて過ごしました～ハッピーバレンタイン
